発泡酒

ずっと飲みたいなあと思ってた発泡酒。
キリンの『円熟』
以前はアサヒのスーパーDRY派
現在はキリンのラガー派
一番好きなビールはクラッシックラガー！
しかし現在晩酌は発泡酒の淡麗中心。
円熟は見た目も味も個人的に評価高いと思う。
こくと味わい開発に11年かかっただけある！？

麦焼酎

昨日ある店で飲んだ麦焼酎
『屋久の碧玉（へきぎょく）』
甕仕込み＆トンネル貯蔵
アルコール度数４３度
屋久島「太忠岳隧道」貯蔵麦焼酎
鹿児島県産大麦「ニシノチカラ」を原料に世界遺産にも登録された
屋久島の自然水と手造り黒麹・甕壷仕込みで醸された逸品。
原酒らしい非常にまろやかで濃醇な味でした。
なかなか本土に入ってこないらしい。

芋焼酎

購入した芋焼酎。
『阿久根』鹿児島酒造株式会社
従来の焼酎は主に白麹か黒麹で造られていますが、
S型麹にすれば手間がかかり、また豊富な経験が必要な為、
なかなか使われませんでした。
そのS型麹と厳選されたコガネセンガンそして杜氏の技で造られた焼酎。
ということでお気に入りの『黒瀬』と同じ酒造の焼酎です。
特別限定仕込み

『黒瀬』鹿児島酒造株式会社
前回も紹介したすごくお気に入りのやきいも焼酎。
最高においしいので追加購入。

＊注意＊決して今まで紹介した焼酎を飲みきっているわけではありません。

今日の焼酎

晩酌で黒糖焼酎をちょっと一杯。
黒糖焼酎『奄美』
奄美酒類（株）鹿児島県大島郡徳之島
奄美徳之島特産
妻の実家のご近所さんに頂いたもので、しばらく眠っておりました。
めったに飲むことのない黒糖焼酎もたまにはいいかも。
でもやっぱり芋がいいなあ！

芋焼酎

購入した芋焼酎。

黒瀬 鹿児島酒造（鹿児島）：やきいも焼酎。芋は焼いて食べた方がおいしい。その焼き芋でできた焼酎。やっと見つけて手に入れました。おすすめです。

楔 くさび 大海酒造協業組合（鹿児島）：ラベルの炎は蔵人の情熱を表したものらしいです。

この二本は結構珍しいと思うのですが…。

今日の芋焼酎

今日購入の芋焼酎。
小松帯刀：吹上焼酎（株）鹿児島　黒麹使用と
甕にごり：さつま無双（株）鹿児島。
晩酌の〆は芋焼酎ロックが最高！